ABOUT

こんにちは、カフェシンシアです!
店名のシンシアには、『Sincerely』の『誠実』という意味を込めています。

2012年10月にオープンして以来、スタッフ一同日々力を合わせて取り組んでいます。シンシアで提供しているお料理は、スタッフ全員で話し合い、手作りして皆様へとお届けしています。
「体に良いものを使って、安心・安全を提供する」という初心を忘れず、地域の皆様に愛されるお店を作っていきます。

墨田区業平の「しげの珈琲工房」さんから届く焙煎したての豆。
ランチタイムでも、ご注文頂いてから、店内で挽き、一杯一杯心をこめてハンドドリップ。
少々お時間は頂きますがどうぞごゆっくりお過ごしください。

オススメはシンシアブレンド♪
厳選したブラジル産アマレイロと、マンデリンをブレンドして使用。
その他、カフェインレス珈琲をはじめとして、数種類の厳選珈琲と、数種類の紅茶をご用意しております。

優雅に香る珈琲の香りを、是非楽しんで下さい。

ランチは日替わりプレートと定番の数種類をご用意しております。
お子様にも安心して食べて頂けるように、野菜たっぷりで、体に優しいものを使っています。

卵、野菜、お米など食材は全て安心安全なものを使っています。
お米は千葉県産のコシヒカリ。
新鮮な食材で、毎日手作りしています。
味はもちろん、見た目にも楽しいランチを是非ご賞味ください♪

お店のイチオシスイーツはシフォンケーキ。
一番人気のプレーンの他にも1,2種類ほどご用意しております。

添加物、保存料は一切使用せず、卵白の泡立ちだけでふわふわでしっとりなめらかなシフォンケーキを焼き上げています。
シフォンケーキに使う油は、国産菜種油です。

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